TR | ENG | FR | RU
BakeZyme® GOP 10.000
Aktivite: Glukozoksidaz
Kullanım Oranı: 0,1- 3 gr/ 100 kg un
Ambalaj: 20 kg karton koli
Ürün Üzerine Etkileri: : Gluten yapısını güçlendirerek , hamurun reolojik özelliklerini geliştirir. Hamurun kuru kalmasını sağlar.