TR | ENG | FR | RU
BakeZyme® BXP 5001
Aktivite: Bakteriyel hemiselülaz
Kullanım Oranı: 1-6 gr/ 100 kg un
Ambalaj: 20 kg karton koli
Ürün Üzerine Etkileri: : Hamurun reolojik özelliklerini düzenler,fermantasyon stabilitesini artırır ve ekmekte extra hacim artışı sağlar.